Тайландска супа за всеки вкус

Тайландски супи – взрив от вкусове и невероятно преживяване. Докато ядете някоя от тези супи можете да плачете (от лютото) и в същото време да продължавате да вдигате лъжицата, защото въпреки острите подправки и тежестта, която предизвикват в стомаха са толкова вкусни, че е невъзможно да се спреш.

Основа за приготвяте на тайландските супи са: ориз, юфка, кокосово мляко, зеленчуци и чили. Когато се комбинират с допълнителни съставки и подправки, се получават неочаквани и интересни остри миксове.

Зеленчукова супа с пилешко месо и къри

Супа с морски дарове, къри с кокосово мляко

Зеленчукова супа с кокосово мляко

Том Ям – сладка и пикантна традиционна супа с морски дарове, лимонена трева, джинджифил, гъби, тайландски билки и сос от риба. Вместо на морски дарове могат да се използват пилешко или скариди. Ако сте яли бяла на цвят Том Ям , то това се дължи на прибавеното към нея кокосово мляко

Оризова супа с риба

Зеленчукова супа с тофу

Зеленчукова супа с кълнове, моркови и лук

Супа с тънка юфка и морски дарове